毎日暑い日が続きますが、こう暑いとやはり食欲も落ちてしまいます。
そんな時におススメなのがマグロのあぶり丼です！
先日ソロキャンプに行った時に初めて作ったものが大ヒット！
その時のキャンプ動画はこちら
これからキャンプだけでなく自宅でも定番メニューになりそうです。（＾＾）
準備するもの
・マグロ
・ネギ
・刺身しょうゆ★
・ワサビ★
・ショウガ★
・ごま油★
・お米
・ガスバーナー
【調理方法】
作り方はとても簡単です。
①★を全て混ぜてタレを作ります。
（ワサビとショウガお好みで、ごま油は小さじ１杯くらいです。）
②マグロの表面を軽く焦げ目がつく程度にあぶります。
③食べやすいサイズにカット
④熱々のご飯にマグロの乗せてタレとネギをかけて完成です。
私はこのバーナーであぶるという作業が大好きです。笑
食材を変身させるように感じる工程で見ていて楽しいですね。
香ばしいマグロとご飯にタレが絡んで抜群に美味しいです！夏バテなんてなんのその！美味しくいただくことができました。
ぜひ次回のキャンプ飯に！
